Olutkirjoittaja ja -kouluttaja Mika Laitinen kävi Norjassa tutustumassa paikallisiin perinneoluttapoihin. Katso, mitä kaikkea mielenkiintoista Norjan perinneolutkulttuurista löytyy. Lisää voit lukea Mika Laitisen sivuistoilta Maltainen ja Brewing Nordic. https://maltainen.fi/ Exploring the Past, Present, and Future of Nordic Beer
Suosittu, jo kuudella paikkakunnalla järjestettävä Suuret Oluet – Pienet Panimot eli SOPP rantautui Lahteen jo 16. kerran. Vuonna 2002 Lahdesta alkunsa saanut oluttapahtuma on nykyään suosittu ympäri maata. Väkeä riitti Lahdessa koko festivaalin ajan ja monet kertoivat käyntisyyksi oluiden maistelun sekä uusien olutmakujen testailun. Selkeästi festivaaliyleisöä kiinnostivat suomalaisten pienpanimoiden oluet ja varsinkin lähellä tuotetut tuotteet. […]
Rocking Bear Brewers— -panimo on perustettu 2015 viiden kaverin yhteisprojektiksi. Oluiden valmistus on alkanut vuotta myöhemmin ja nyt Rocking Bear Brewersin oluita saa jo neljää erilaista. Yksi panimon perustajista, Kasper Toroska, joka on tunnettu pitkän linjan olutammattilaisena, kertoo panimon toiminnasta. http://rbb.fi/
Linden Brewery on— Rauman ensimmäinen pienpanimo. Marko Linden kertoo panimon toiminnasta ja oluiden saatavuudesta. http://www.lindenbrewery.fi/
8.6. Radio Helsingin olutohjelma Kippiksessä koottiin yhteen kesän olutfestarit ja maisteltiin erilaisia IPA-oluita festarivieraiden kanssa. Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurassa olutta maistelivat Jyväskylän uuden OlutSatama-tapahtuman Roosa Pihlajamäki ja Craft Beer Helsinki -tapahtuman Jukka Forsberg. Lähetyksessä käytiin myös läpi viikon olutjuoruja, sivuttiin leffabaari Rivieran ojentajamies-rekryä ja innostuttiin olutjoogasta. Kuuntele podcast. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170608_Kippis%21_PODCAST.mp3
Kippiksessä teemana 8.6. oli ravintoloiden ja olutpanimoiden yhteistyö. Miksi ravintolalle kannattaa suunnitella oma olut ja miten se tehdään? Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurana vehnäoluen, grillattujen kasvisten ja avojado&maapähkinädipin lomassa keskusteli Nokian Panimon Matti Heikkilä ja oman oluen omaavan ravintola Hietan Jani Hiltunen. Lähetyksessä keskusteltiin myös alkoholipolitiikasta ja Suuret oluet – pienet panimot -tapahtuman yhteydessä […]
Jyväskylän Olutsatama-olutfestivaali kokoaa panimot ja olutihmiset yhteen tänä viikonloppuna jo toista kertaa. Yksi tapahtuman järjestäjistä Roosa Pihlajamäki kertoo, että tänä vuonna on pyritty kuuntelemaan mahdollisimman paljon tapahtumavieraita tekemällä muutoksia viime vuodesta kuluttajien toiveiden mukaan. Panimoita on valittu mukaan toivomusten perusteella, ja kun viime vuonna mukana oli ainoastaan suomalaisia pienpanimoita, tänä vuonna Jyväskylän Olutsatamassa nähdään myös […]
Vaikka moni juo edelleen oluensa perustuopista, uusien oluttyylien suosio on tuonut esiin myös olutlasien tärkeyden. Ja totta on, että sama olut voi maistua täysin erilaiselta eri lasissa.— Saksalainen lasienvalmistaja Spiegelau on huomannut tämän niin oluessa kuin muissa alkoholijuomissa ja panostanut nimenomaan erikoisolutlaseihin sekä uuteen tuotesarjaan, joka kulkee nimellä craft beer— -lasit. Olutlasien kehitys alkoi 2013, kun […]
