Mallaskosken panimo – kuohuvaa historiaa ja maistuvia oluita
Suomen vanhimpiin pienpanimoihin kuuluvan, seinäjokelaisen Mallaskosken panimon juuret juontavat aina kuohuvalle 1920-luvulle asti.
Suomen vanhimpiin pienpanimoihin kuuluvan, seinäjokelaisen Mallaskosken panimon juuret juontavat aina kuohuvalle 1920-luvulle asti.
Lakeuden panimojuhlille Seinäjoelle kannattaa mahduttaa myös panimovisiitti. Mallaskosken Panimon tarkoitusta varten rakennetut tilat ovat kestäneet hyvin aikaa, jo 19 vuotta. Jyri Ojaluoma on ollut Mallaskosken uuden tulemisen alusta saakka vastuussa oluenteosta. Puheissa vilahtelee tiuhaan Juhani Wallenius, panimomestari emeritus, joka on välittänyt arvokasta tietoa historiallisesta oluenpanosta. – Juhani Walleniuksen mukaan ennen puhuttiin vain katkerohumalista ja aromihumalista, […]
Kolmatta kertaa järjestetyt Lakeuden Panimojuhlat kokosivat Seinäjoelle hyvän joukon oluenystäviä.— Rytmikorjaamo sopii lämminhenkisen olutfestivaalin näyttämöksi ja noin 850 hengen juhlapaikaksi. Tapahtuman kahden päivän liput ja pääpäivä lauantai myytiin ennakkoon loppuun. Tapahtuman panimokattauksen koonnut Jyri Ojaluoma valitsi mukaan 14 panimoa, jotka edustivat pienpanimoiden uusinta kärkeä. Koska juhlatilaa on rajallisesti, Ojaluoma joutui sanomaan ei Kehä III:sen sisäpuolelta tuleville […]
OlutPOSTIn ensimmäinen kotioluiden etikettikisa sai suuren suosion. Saimme etikettejä 44 eri tekijältä. Kärkikolmikkoa yhdisti tarinallisuus, retrous ja viimeistelty jälki. Kilpailuun lähetetyt etiketit arvioineessa raadissa olivat mukana Mika Wist, graafikko; Simo Hämäläinen, SOS ry:n puheenjohtaja (emeritus); Jami Teirikari, Tornion Panimo; Johan Jakobsson, Sinebrychoff ja Jyri Ojaluoma, Mallaskosken Panimo. Raati valitsi kilpailun parhaiksi töiksi kolmen erilaisen kotipanimon […]
OlutPOSTI media järjesti Parhaimmat kotioluiden etiketit – kilpailun. Arvovaltainen raati arvioi kilpailuun lähetetyt etiketit ja nyt on parhaat valittu. Parhaan Top 3 palkitaan— tiistaina 23.5 klo 18.00 Olutravintola Viidessä Pennissä. Raadissa mukana: Simo Hämäläinen, SOS ry:n puheenjohtaja 2016 Jami Teirikari, Tornion Panimo Johan Jakobsson, Sinebrychoff Jyri Ojaluoma, Mallaskosken Panimo Tervetuloa!
