Tampereen kupeeseen Lempäälän Sääksjärvelle nousee taas uusi pienpanimo, kun olutpiireistä laajasti tunnettujen Joonas Koiviston ja Mika Oksasen perustama Nordic Donut pienpanimo aloittaa toimintansa.
Panimoihmiset Plevnasta, Koskipanimosta, Pyynikiltä, Brewcatsilta, Pub Huurteesta, Kaleva Brewingistä ja Nordic Breweryltä kertovat missä kannattaa juoda olutta Tampereella.
Pirkanmaalainen olutkulttuuri esittäytyy toukokuussa koko voimallaan Tampereen Pakkahuoneella paikallisten panimoiden astuessa esiin. Yleisö äänesti Olutpostin verkossa mieleistään panimoa Olutpostin ja paikallisten toimijoiden yhteistyössä tuottamaan O2O-tapahtumaan, jossa esitellään Pirkanmaan alueen olut- ja populaarikulttuuria 11.-12.5. Kolmen kärki oli: 1. Pyynikin käsityöläispanimo 105 ääntä 16,4% Palkittu ja kansainvälisesti tunnetuin suomalainen pienpanimo Pyynikin käsityöläispanimo jatkaa voittoisaa taivaltaan itse viitoittamallaan […]
Sääksjärveläinen Nordic Brewery tuotti keväisen uutuuden Yrteillä maustettu kevätolut Spring Herb tehtiin yhteistyössä Frantsilan luomuyrttitilan kanssa. Humalan sijasta oluen maustamiseen käytettiin keskiaikaiseen tapaan yrttejä, kuten siankärsämöä, takiaisenjuurta, kehäkukkaa ja mesiangervoa. Tuote sopii myös vegaaneille. Lisätietoja Nordic Breweryn Facebook-sivuilta
Maaliskuussa julkaistavassa Olutposti-lehden numerossa kattava Tampere olutkaupunkina artikkeli. Olutkaupunkeja esitellään tänä vuonna lehden jokaisessa numerossa. Tampere-teema huipentuu Pakkahuoneella 11.-12.5. järjestettävään suureen O2O-oluttapahtumaan. Sarjassa esitellään paikallisia panimoita, ravintoloita ja mahtavaa tampereen seudun olutmeininkiä. Itse Tampereen ohella videosarjassamme vieraillaan Pyynikillä ja Lempäälässä. Ääneen pääsevät panimomestarit, ravintoloitsijat, markkinointihenkilöt ja monet muut. Aiheina mm. oluet, olutkulttuuri, panimoiden tilat ja […]
Olutposti suoritti vierailun Tampereen alueen olutkulttuurin ytimessä.— Helmikuun aikana Olutpostin videokanavalle ilmestyy Tampere Tour 2018 videoita joissa pääosissa vaahtoavat mm. Soundville Brewing, Brewcats, Gastropub Nordic, Nordic Brewery, Panimoravintola Plevna/Koskipanimo, Kaleva Brewing/Public House Huurre sekä Pyynikin käsityöläispanimo.Sarjassa ei puhuta pelkästään oluesta vaan esillä on myös taloutta ja syviä tunteita. Pysy kanavalla! Laittakaa myös kalenteriinne päivät 11-12.5.2018 — jolloin […]
Rado Helsingin olutohjelma Kippiksessä Turun olut- ja ruokaskenestä keskustelemassa olutravintola Old Bankissa työskentelevä Turun ruokakulttuurilähettiläs Tanja Raunio. Tampereen salaisuuksia avaaa puolestaan pitkän linjan olut- ja ruoka-ammattilainen, nyt Nordic Breweryssä olutta paneva Jani Mikkonen. Samalla nautitaan oluita Turusta, Tampereelta ja Helsingistä sipsien kera. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 14.12.2017. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171214_Kippis_PODCAST.mp3
Osana oluen-tekoopiskeluretkeäni pääsin seuraamaan, kun tamperelaisen Nordic Breweryn Joonas Koivisto ja helsinkiläisen Ohrana Krouvi ja Panimon Jani Suomalainen panivat oluen yhdessä. Kyseessä oli havuilla maustettu kölssi, ja ensimmäistä kertaa sain itsekin osallistua hieman itse oluentekoonkin. Oluen keittyessä ja maustuessa havuilla, haastattelin Joonasta hieman siitä, miten hän on päätynyt oluentekijäksi ja mikä hänen olutfilosofiansa on. Kuuntele […]
