mainos

Avainsana: oluttrendit

Juha Ikoselle olut on sydämen asia

Juomatalo Pikkulinnun Juha Ikonen painottaa tradition merkitystä oluen valmistuksessa. Trendit tulevat ja menevät, mutta taito menestyksekkääseen toteuttamiseen tulee perinteen ymmärtämisen ja laadun hallinnan kautta. Tasainen laatu, tuoreus ja edellämainittujen sopeuttaminen vallitseviin oluttrendeihin, ovat olleet kesän ykköspuheenaiheita Suomen kuohuvissa olutpiireissä. Nyt äänessä Juomatalo Pikkulinnun Juha Ikonen. Vastapainoksi kannattaa lukaista vaikkapa Jaakko ”JaskanKaljat” Matikaisen vuodentakainen kirjoitus oluttrendeistä. […]

Lue lisää

Tulevaisuuden näkymät 2019

Loppuvuodesta 2018 Olutposti kyseli olutalan vaikuttajilta tulevaisuudennäkymiä kuluvalle vuodelle. Miten onnistuivat ennustukset käydessämme kesäkuun alkua 2019? Artikkeli on julkaistu Olutposti-lehdessä 4/2018. Vuosi 2018 oli huimaa menoa suomalaisella olutalalla. Panimojen määrä rikkoi sadan panimon haamurajan, oluttapahtumia oli enemmän kuin koskaan ja uusia oluita tuli kaikissa mahdollisissa tyyleissä niin isoilta kuin pieniltäkin panimoilta. Mutta jatkuuko kiivas kasvu […]

Lue lisää