MENU

Avainsana: pienpanimot

Kippis 8.6. Miten järjestää oluttapahtuma?

8.6. Radio Helsingin olutohjelma Kippiksessä koottiin yhteen kesän olutfestarit ja maisteltiin erilaisia IPA-oluita festarivieraiden kanssa. Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurassa olutta maistelivat Jyväskylän uuden OlutSatama-tapahtuman Roosa Pihlajamäki ja Craft Beer Helsinki -tapahtuman Jukka Forsberg. Lähetyksessä käytiin myös läpi viikon olutjuoruja, sivuttiin leffabaari Rivieran ojentajamies-rekryä ja innostuttiin olutjoogasta. Kuuntele podcast. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170608_Kippis%21_PODCAST.mp3  

Lue lisää

Miestenjuttuja: Fat Lizard Brewing ja pienpanimon oma tyyli

Pienpanimoita on monenlaisia, mutta jostain syystä on harvoja, joiden tunnistaa edustavan jotain tiettyä tyyliä. Pienpanimogenreen tuntuu vahvasti kuuluvan kokeellisuus ja erilaisia oluita tulee tiuhaan. Toki varsinkin tunnetuimmilta panimoilta alkaa löytymään muutamia oluita, joita myydään laajastikin, mutta silti näiden pohjalta on ollut vaikea sanoa, miten panimon tuotteet eroavat kilpailijoidensa vastaavista. Toinen haaste pienpanimoiden osalta on tasalaatuisuuden […]

Lue lisää

Kippis podcast: Ravintoloiden omat oluet

Kippiksessä teemana 8.6. oli ravintoloiden ja olutpanimoiden yhteistyö. Miksi ravintolalle kannattaa suunnitella oma olut ja miten se tehdään? Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurana vehnäoluen, grillattujen kasvisten ja avojado&maapähkinädipin lomassa keskusteli Nokian Panimon Matti Heikkilä ja oman oluen omaavan ravintola Hietan Jani Hiltunen. Lähetyksessä keskusteltiin myös alkoholipolitiikasta ja Suuret oluet – pienet panimot -tapahtuman yhteydessä […]

Lue lisää

Jyväskylän Olutsatama – kesän ensimmäinen oluttapahtuma

Jyväskylän Olutsatama-olutfestivaali kokoaa panimot ja olutihmiset yhteen tänä viikonloppuna jo toista kertaa. Yksi tapahtuman järjestäjistä Roosa Pihlajamäki kertoo, että tänä vuonna on pyritty kuuntelemaan mahdollisimman paljon tapahtumavieraita tekemällä muutoksia viime vuodesta kuluttajien toiveiden mukaan. Panimoita on valittu mukaan toivomusten perusteella, ja kun viime vuonna mukana oli ainoastaan suomalaisia pienpanimoita, tänä vuonna Jyväskylän Olutsatamassa nähdään myös […]

Lue lisää

Lasi muuttaa oluen maun

Vaikka moni juo edelleen oluensa perustuopista, uusien oluttyylien suosio on tuonut esiin myös olutlasien tärkeyden. Ja totta on, että sama olut voi maistua täysin erilaiselta eri lasissa.—  Saksalainen lasienvalmistaja Spiegelau on huomannut tämän niin oluessa kuin muissa alkoholijuomissa ja panostanut nimenomaan erikoisolutlaseihin sekä uuteen tuotesarjaan, joka kulkee nimellä craft beer— -lasit. Olutlasien kehitys alkoi 2013, kun […]

Lue lisää

Kippiksessä 1.6. puhuttiin bändioluista!

Kippiksen kesän ensimmäisessä lähetyksessä— maisteltiin—  bändioluita ja sivuttiin alkoholilakia panimoalan työntekijöiden kanssa. Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen vieraina studiossa olivat Maku Brewingin Jussi Tamminen ja Ruosniemen Panimon Antti Isomäki.— Maku— Brewing on tehnyt lagerin Amorphikselle, ja Ruosniemen Panimo puolestaan Viikatteelle. Lähetyksessä vieraat kertoivat oluistaan— ja muistelivat, miten päätyivät panimoalalle. Kuuntele podcast! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170601_Kippis_PODCAST.mp3 Ohjelman tarjoaa Estrella.

Lue lisää

Panimoliitolle tukea eurooppalaisilta kollegoilta

  Panimoliitto sai alan edustajat eri puolilta Eurooppaa vieraakseen hetkellä, jolloin Suomessa eletään kohtalonhetkiä alan säätelyn vapautumista odotellen. The Brewers of Europen vuosikokouksessa Helsingissä pohditaan muun muassa, miten olut voi jatkossakin palvella Eurooppaa hyvin. – Tulimme Suomeen ajankohtana, jolloin Suomi elää olutbuumia ja samaan aikaan tekee poliittisia päätöksiä, jotka vaikuttavat oluen tulevaisuuteen, The Brewers of […]

Lue lisää

Suomen Suuret Oluet – Pienet Panimot -kesä käynnistyi Tampereen SOPPilla

Kolmisenkymmentä pienpanimoa ympäri Suomen kerääntyi Tampereelle Suuret Oluet – Pienet Panimot –festivaaleille, jotka jatkuvat lauantaihin 27.5. asti. Tarjolla on laaja kattaus mainioita oluita. Festivaalin oluttarjonta mukailee nykyisiä oluttrendejä. IPA on suosittua festivaalikävijöiden lasissa ja siksi sitä löytyy monelta tiskiltä. Hyvä idea onkin pistää pystyyn vaikka omat IPA-maistiaiset, ja maistaa kaikki mahdolliset IPA-oluet, joita festivaaleilla on. […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat