mainos

Tisleposti

Maailman suosituin tisle – vodka

Vaikka maailmalla on jo pitkään ollut valloillaan kasvava innostus viskejä ja ginejä kohtaan, niin mitä tislattuihin alkoholeihin tulee, on vodka edelleen myyntitilastojen ykkönen. Vaikka monet mieltävätkin vodkan neutraaliksi sekä mauttomaksi tuotteeksi, on tähänkin kategoriaan pienten tuottajien myötä saatu hyvin mielenkiintoisia variansseja ja paljon erilaisia tuotteita. Eri tavoin maustetut vodkat pitävät kategorian mielenkiintoisena ja pientuottajien suodattamattomat […]

Lue lisää

Uutta cocktailtrendeissä – hana -ja pullococktailit

Helsingissäkin yleistyneet, hanasta tarjoiltavat cocktailit eli leikkisästi “taptailit” sekä pulloon sekoitetut cocktailit ovat olleet vuoden cocktailtrendi. Uusi asiahan tämä ei ole, pullotetun cocktailin historia ulottuu Suomessakin vuoteen 1952. Helsingin Olympialaisten aikaan Suomessa luotiin kaksi pullotettua cocktailia, Gin Long Drink ja Brandy Long Drink. Näistä toisen me tunnemme kaikki lonkerona ja jälkimmäistäkin ollut vaihtelevasti ollut saatavilla […]

Lue lisää

Viikon cocktail: Matias Pietarisen Green Swizzle

Harvemmalle absintti on tuttu cocktaileissa. Baarimestari Matias Pietarinen vinkkaa, miten tätä Sveitsissä keksittyä tislettä voi käyttää juomasekoituksissa. Baarimestari Matias Pietarinen: ”Absintti on nykyään varsin epätavallinen raaka-aine cocktaileissa, joskin se on monenkin klassikko cocktailin selkäranka kuten Sazerac, Death in the Afternoon & Corpse Reviver No.2. Yleensä absinttia ei käytetä juomasekoituksessa pääalkoholina, vaan sen käyttötarkoitus on tuomaan […]

Lue lisää