Tuoteuutiset

Uutuuksia Karvilan Panimolta

Karvilan Panimolta on tullut kaksikin erilaista uutta lageria. Näin panimon Ville Purontaus kertoo uusista lagereista: KARVILAN PANIMON LÄHILAGER   Oman maan mallasta ja humalaa Tohmajärveltä.  Aloimme kesällä 2021 pohtimaan, miksi emme kasvattaisi omaa mallasta Karvilassa. Panimon ympäristössä on viljelty maata pienviljelyn muodossa kautta aikain ja ohramaltaan viljely sopisi kuvaan täydellisesti.  Kysyimme paikalliselta ammattiviljelijä Matti Malkilta ajatuksia […]

Lue lisää

Turku Distilleryn uutuuslikööri sai kultaa Lontoossa

Turku Distillery:n uusi luomumustaherukkalikööri Kaiho Ruby on palkittu Lontoossa Craft Spirits Awards – kilpailussa kultamitalilla. Käsityöläisalkoholeihin keskittynyt kilpailu järjestetään vuosittain Lontoossa. Lontoon Craft Spirits Awards – kilpailuun  osallistuu vuosittain tuhansia tuotteita ympäri maailman, tänä vuonna mukana oli 29 maata. Turku Distilleryn Kaiho Vodka palkittiin samaisessa kilpailussa kultamitalilla viime vuonna. Turku Distillery valmistaa Kaiho Vodkaa mutta […]

Lue lisää

Tulevaisuuden drinkeissä alkoholi voidaan tehdä käymishiilidioksista

Suomalainen kasvuyhtiö Aircohol on kehittänyt teknologian, jonka avulla alkoholia voidaan tehdä käymisestä syntyvästä hiilidioksista. Näin alkoholijuomien hiilijalanjäljestä voidaan leikata yli 50 prosenttia. Aircohol-teknologian on nyt ottanut käyttöön kotimainen juomavalmistaja Brukett Fiskarsissa. Tyypillisessä alkoholin valmistusprosessissa käymisestä syntyy lähes puhdasta hiilidioksidia. Teknologiayritys Aircohol on kehittänyt menetelmän, jonka avulla käymishiilidioksidista voidaan valmistaa uusia juomia. Patentoitu Aircohol®-teknologia voidaan integroida […]

Lue lisää