MENU

Avainsana: Brooklyn Brewery

Maailmankuulu panimomestari Garrett Oliver: Oluen tulevaisuus on fonio

Amerikkalaisen Brooklyn Breweryn panimomestari Garrett Oliver on yksi panimomaailman tähdistä. Nyt hänellä on uusi olutinnovaatio, afrikkalainen hirssin sukua oleva fonio, jonka hän uskoo olevan yksi ratkaisu oluen tulevaisuuden haasteisiin. Brooklyn Brewery on tuonut markkinoille Brooklyn Fonio Rising Double Pilsner 6,4% -oluen, jossa 15 -prosenttia mallaspohjasta on korvattu afrikkalaisella, hirssin sukuisella foniolla( Digitaria exilis). Olut on […]

Lue lisää

Oluet sateenkaarivärien alla

Pride-liike tekee töitä seksuaali- ja sukupuolivähemmistöihin kuuluvien ihmisten oikeuksien, osallisuuden ja hyvinvoinnin eteen. Monet olutbrändit ja panimot ovat mukana tukemassa tätä työtä sekä Suomessa että kansainvälisesti. Seksuaali- ja sukupuolivähemmistöihin oikeuksiin keskittyvän Pride-liikkeen katsotaan alkaneen Stonewallin mellakoista 28. kesäkuuta 1969 Stonewall Inn -ravintolan luona New Yorkissa. Mellakoista tuli ratkaiseva tapahtuma, joka käynnisti seksuaali- ja sukupuolivähemmistöihin oikeuksiin […]

Lue lisää

Juttu lensi ja olut maistui Ilosaarirockin Olutetkoilla

Ilosaarirock, ravintola Kerubi, Brooklyn Brewery sekä Olutposti järjestivät rokkiviikonlopun aloittajaisiksi Olutetkot. Brooklyn Breweryn brändilähettiläs Ramses Showlah veti rennon olut-tastingin jossa maisteltiin viittä— erilaista olutta ja puhutiin eri olutlaatujen eroista sekä tämän hetken craft-olut trendeistä. Tilaisuus keräsi kokoon yli kaksikymmentä asiasta kiinnostunutta eli tupa oli täysi ja mukavan puheliaat itäsuomalaiset ottivat tilaisuuden omakseen välittömästi. Alkujaan tunnin pituiseksi […]

Lue lisää

Tastingit leviävät nyt myös festareille. Ilosaarirock ensimmäisenä!

Joensuussa heinäkuun 12.-14. pv. järjestettävä Ilosaarirock avaa uusia palveluja rokkikansalle. Kerubi, Olutposti media Oy ja Sinebrychoff järjestävät yhteistyössä Ilosaarirockin olutetkot torstaina 11.7. klo 18. Ilosaarirockin ensimmäisessä Olutetko nimisessä tapahtumassa Brooklyn Breweryn brändilähettiläs Ramses Showlah vetää rennon olut-tastingin, jossa maistellaan viittä erilaista olutta ja puhutaan eri olutlaatujen eroista, tämän hetken craft-olut trendeistä sekä oluen ja ruuan […]

Lue lisää

Olutpostin haastattelussa Brooklyn Breweryn Garrett Oliver

Olutmaailman sanavalmis superstara, Brooklyn Breweryn makumaestro, vie väsymättä oluen ja ruuan yhdistämisen ilosanomaa maailmankolkasta toiseen. Suomessakin hän on vieraillut jo useamman kerran. Garrett Oliver rakastui olueen asuessaan nuorena miehenä Englannissa. Hän kertoo kirjassaan The Brewmaster’s Table siitä, kun hän sai ensimmäistä kertaa elämässään maistaa perinteistä real alea, tynnyrissä käyvää tuoreolutta. ”Ensin katkeruus pyöri kieleni pinnalla, […]

Lue lisää

Olutposti tapasi Brooklyn Breweryn Garrett Oliverin OlutExpossa

Garrett Oliver on panimomaailman suuria nimiä, Brooklyn Breweryn panimomestari, joka on kirjoittanut kirjoja oluesta ja kiertää maailmalla kertomassa oluen ilosanomaa. Hän valvoo Brooklyn Breweryn toimintaa sekä kehittää uusia reseptejä ja tuotekonsepteja. Lyhyellä videolla puhutaan Garrettin edellisestä vierailusta Suomeen sekä sahdista. Seuraavassa Olutpostin 15.11. ilmestyvässä lehdessä — sekä digilehdessä on— haastattelu miehestä. Samalla julkaisemme koko videohaastattelun sekä osan— OlutExpossa— — 26.10. […]

Lue lisää

Muutama juomasuositus OlutExposta panimoiden esittelemänä

Olutposti kysyi perjantaina muutamalta esilepanijalta juomasuosituksia. Katso videolta mitä vinkkejä saimme matkaan. Olutposti on OlutExpon yhteistyökumppani kuten monen muunkin kotimaisen olut-tapahtuman. Olemme mukana myös tapahtumassa yhteisosastolla Suomen Olutseuran kanssa ja raportoimme tunnelmia paikan päältä.— Osastollamme on myynnissä myös Olutpostin oheistuotteita edulliseen messuhintaan OlutExpo on panimo- ja tislaamotuotteita esittelevä tapahtuma, joka tulee jälleen kolmepäiväisenä Kaapelitehtaalle lokakuun viimeisenä […]

Lue lisää

Olutristeily kiinnosti isoa oluenystävien joukkoa

Viking Linen Turun-linjalla risteiltiin viikonloppuna olut mielessä. Viking Gracen lähdöllä lauantaina oli tarjolla oluenystäville räätälöityä ohjelmaa. Olutristeilyn houkutuslintuna oli olutsommelier Olli Majanen, joka luennoi oluen raaka-aineista ja havainnollisti niiden merkitystä maistelussa. Maisteluun oli valikoitunut klassikoita laivan valikoimista. Veden, maltaan, humalan ja hiivan rooli korostui eri tavoin jokaisessa maistetussa oluessa. Weihenstephaner Hefeweissbierille luonnetta antaa erityisesti hiiva, […]

Lue lisää

Seuraavat