Avainsana: käsityösiideri

Testattu Black Doorissa: Pomar Sidra Especial

Viuda de Angelón: Pomar Sidra Especial Mistä: Uudelleenavatussa Black Doorissa Iso Robertinkadulla – iso pullo 19€ Kenelle:—  jaettavaksi—  makean siiderin ystävälle Minä pidän erityisen paljon asturialaisista siidereistä. Valiettavan harvoin niitä on Suomessa saatavilla.—  Black Doorin avajaisissa vilkaisin ensimmäisenä siiderilistaa:—  maineikkaan Viuda de Angelón Pomar Sidra pisti silmään—  – kerrankin yksi asturialainenkin siideri valikoimissa! Viuda de […]

Lue lisää

ALKOn valikoimista: Abavas Premium Brut

Abavas Premium Brut Mistä: ALKOsta, 0,375L, 8,5%, 6,78€ Mikä: Latvialainen korkealaatuinen artesaanisiideri—  – Kenelle: viiniharrastajalle, joka kiinnostuu myös siidereistä Abavas – panimo sijaitsee Latviassa, Abava-joen läheisyydessä. Kyseessä on latvialaispariskunnan kunnianhimoinen artesaanipanimo, jossa valmistetaan siiderin lisäksi myös viiniä ja likööreitä. Baltian maat ovatkin yhä enemmän kunnostautuneet käsityömenetelmin valmistettujen siiderien tekemisessä. Abavasin siiderit ovat—  korkealaatuisia. Ne valmistetaan […]

Lue lisää

Uusi kotimainen aito siideri: Ekta Bryggerin Franskis

Ekta—  Bryggeri: Franskis Mistä: Pien olutkaupasta, 75cl 11,90€ Kenelle: — kokeilunhaluiselle illanviettoon tai ruokapöytään Kotimaisessa siiderikentässä tapahtuu: uusia siideritaloja on perustettu useita. Yksi näistä on—  Ekta Bryggeri, joka — toimii — vapaapalokunnan tiloissa Tammisaaressa – — samoissa tiloissa perinteinen Hultmanin panimo pani oluttaan aina 60-luvulle saakka. En ole onnistunut saamaan käsiini Ektan edellisiä tuotteita Pallaa ja Fipeliä – nämä […]

Lue lisää

Sidrería – aito siideribaari Helsinkiin

Stadin Panimo avaa maaliskuun lopussa Helsingin Punavuoressa käsityösiidereille omistautuvan Sidrerían. – Tällaista ei ole ollut, myyntipäällikkö Ingrid Viertola intoilee juuri remontin jäljiltä vastaanotetussa baarissa. Täsmennetään vielä, että tamperelaisen Inezin kunniakas historia siideribaarina on toki tiedossa stadissa. Helsinkiläisille kulmakuppilan mittakaavoihin asettuva Sidrería on aivan uutta. Taustalla on Stadin Panimon perustajiin kuuluvan Timo Konttisen pitkäaikainen kiinnostus espanjalaisiin […]

Lue lisää