mainos

Avainsana: Lappeenranta

Pienpanimoliiton jäsenpanimot: Panimoyhtiö TUJU

”Tyly ja terävä logo kertoo panimostaan kaiken tarpeellisen” Piirre, jota rakastan pienpanimoissa eniten, on leikittelevyys. En puhu pelkästään reseptikikkailusta, vaan etenkin oluiden nimeämisestä. Olisiko vähän tylsää, jos vähän vajaa 80 jäsenpanimoamme nimeäisivät oluensa täysin samalla tavalla? Jos jokaisella pienpanimolla olisi ”talon lager”, ”IV pale ale” tai jotain muuta, mielikuvituksetonta ja harmaata? Panimoyhtiö Tuju on loistava […]

Lue lisää

Baarikierros: ”Lähde Lappeenrantaan seurakseni mun”

Juna pysähtyy Lappeenrannan asemalle ja väljähtynyt Keisari IPA unohtuu tyhjän ravintolavaunun pöydälle hyljättynä. Hyppään asemalaiturille ja kylmä tuuli Saimaalta tervehtii minua: tervetuloa Etelä-Karjalaan. Asemalla vastassa olleen paikallisoppaan kyydissä ajelemme hetken ympäri kaupunkia ja syömme lounaan Avot Siessä, jonka kehuttuja pizzoja ei päivässaikaan ole tarjolla. Hitto. Ruoaksi valikoitunut burger on muodollisesti pätevän makuinen, mutta medium-pihvi on […]

Lue lisää

Lappeenrannan olutjuhla oli Hito Hyvä

Suomen festarikesä puskee täydellä höyryllä eteenpäin ja tänä viikonloppuna ilakoidaan mm. Ilosaarirockin tahdissa, joka oli helppo huomata täpötäyteen ängetystä idän ei-niin-pikaisesta junasta. Olutposti ei – onneksi – kuitenkaan matkannut Joensuuhun, vaan jäi kyydistä Lappeenrannassa, jossa torstaina alkanut Hito Hyvä Pienpanimojuhla oli tehnyt Saimaan rannoista vielä astetta kosteammat. VR oli totutusti myöhässä aikataulusta vartin verran, mutta […]

Lue lisää

Kippis selvittää, miten panimot selviytyvät pienissä kaupungeissa?

Millaista on toimia panimona pienemmässä kaupungissa? Pienpanimotoiminnasta keskustelemassa Anikon kanssa ovat Mustan Virran Panimon Santeri Vänttinen ja Panimoyhtiö Tujun Tuomas Mäkiniemi. Samalla maistetaan Gastropub Stone’s:n vegenapostelulajitelmaa oluiden kera. Oluet: Nilkko Brewing Nelson Blond Ale, Mikkeller Henry and His Science Ale ja Bossuwé Betty B APA. Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.— — —  Kuuntele Kippis-podcast! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20180523_kippis_PODCAST.mp3

Lue lisää