Avainsana: pienpanimo

BPBW Budapest Beer Week 2024 toukokuun lopussa

BPBW Budapest Beer Week 2024 on tänä vuonna 20.-26. toukokuuta. Maanantaista torstaihin kaupunki täyttyy oluttapahtumista, tastingeista, taptakeovereista, ammattitapahtumista, kruununa itse olutfestarit. Jo kuudetta kertaa järjestettävä Budapest Beer Week  on tarjoaa liki viidenkymmenen panimon kattauksen eri puolilta maailmaa. Tapahtuma on samaa sukua mm. Tallin Craft Beer Weekin, Mikkeller Beer Celebration Copenhagenin ja Billie’s Craft Beer Festivalin […]

Lue lisää

Mad Finn Brewing Co. avaa ravintolan Helsinkiin

Uusi kesäkuun alussa avattava Mad Finn Taproom Helsinki -ravintola sijaitsee samassa paikassa aiemmin ravintola Sump. Panimo kertoo sosiaalisessa mediassa uudessa ravintolassa olevan 24 oluthanaa, napolilaistyylistä pizzaa, viitisenkymmentä istumapaikkaa ja satapaikkainen terassi.

Lue lisää

Espoolaispanimon olutmäskistä tehdään lannoitetta

Espoolaisen Tired Uncle Brewing Co. -panimon tuotannossa syntyvää olutmäskiä aletaan muuntaa lannoitteeksi Ecolutionin bioreaktorilla. Menetelmä on Suomessa uusi, mutta Budweiser käyttää Ecolutionin teknologiaa jo Kiinassa. Oluenteon yksi merkittävä sivuvirta on mäskäyksessä syntyvä märkä mallasohrarouhe eli mäski. Tätä mäskiä voidaan jälleenhyödyntää eri lailla, tyäöstämällä se mm. rehuksi, biokaasuksi tai joissain määrin leipomo- ja elintarviketeollisuudessa. Suuri osa […]

Lue lisää