Avainsana: siideriresepti

Siideriletut ja siiderihunajamuhennetut omenat

Siideri on erinomainen ruokajuoma mutta se käy mainiosti myös ruuanvalmistukseen. Kokeile syksyn omenasadosta maukkaan makeita siiderilettuja. Syksyiset omenaruuat saavat lisänostetta omenasiiderin mausta ja siiderin poreilu keventää erilaisia leivonnaisia. Näiden lettujen taikinaan voi hyvin lisätä perinteisen kivennäisveden sijaan omenasiideriä, niin saa mukaan hauskan omenaisia makuja. Kun lisäksi tekee vielä siiderihunajamuhennettuja omenia kuivan omenasiiderin kera nautitttavaksi, niin […]

Lue lisää

Siiderimunkit ja vapun herkkureseptit

Kokeile vappuna siiderimunkkeja makean omenasiiderin kanssa ja katso Olutpostin muut oluella maustetut herkkureseptit juhlaan. Siideriset vappumunkit Taikina: 1 prk(noin 250 g) maitorahkaa 1,5 dl makeaa omenasiideriä 1 pkt(50 g) hiivaa 1,5 dl sokeria 1 tl kardemummaa Hyppysellinen kanelia Hyppysellinen suolaa 1 kanamuna 6-7 dl vehnäjauhoja 0,5 dl sulaa voita Paistamiseen: Rypsiöljyä tai kookosöljyä Viimeistelyyn: Sokeria […]

Lue lisää

Kokeile tahmean herkullista, siiderillä leivottua ranskalaista omenapiirakkaa

Ranskalainen klassikkojälkiruoka, tahmeanmakea tarte tatin maistuu erinomaiselta siiderillä maustettuna. Kokeile tätä herkkua, tietysti ranskalaisen puolikuivan siiderin kanssa! Siiderinen tarte tatin Pohja: 100 g pehmeää voita 3 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 rkl kylmää omenasiideriä Täyte: 5 hapanta omenaa 100 g voita 1,5 dl sokeria 0,5 dl ruokosokeria 2 dl kuivaa omenasiideriä Hyppysellinen kanelia ja […]

Lue lisää

Siideriresepti: Pihlajanmarjalla höystetty graavilohi

Graavilohi sopii paitsi joulupöytään ja juhannukseen, myös alkutalven blinivillitykseen. Se on todella yksinkertainen valmistaa itse, tarvitaan vain suolaa ja sokeria ja ripaus muita mausteita maun mukaan. Pihlajanmarjalla höystetty graavilohi kylmäkypsytetään suolan ja sokerin avulla.

Lue lisää

Värikästä satokausiruokaa omenasiiderin kera

Kesän vaihtuessa syksyksi on sadonkorjuuaika parhaimmillaan. Tähän helppoon kasvisruokareseptiin voit käyttää meheviä tomaatteja ja sipuleita mielin määrin. Omenasiideri sopii myös tähän sekä raaka-aineeksi että ruokajuomaksi, ja onhan siideri nyt kypsyvän omenan takia myös satokauteen yleisestikin sopiva juoma. Sipulisiiderivalerisotto, chilipaahdetut voipavut, uunitomaatit ja halloumia Sipuliolutvalerisotto 4 sipulia pienittynä Öljyä paistamiseen 3 dl puuroriisiä 1 dl puolikuivaa […]

Lue lisää

Joulumausteinen siideriomenapaistos

Joulumausteita voi käyttää pipareiden ja glögin ohella myös muuhun ruuanlaittoon. Tämä kanelilla, kardemummalla ja vaniljalla maustettu siiderinen omenapaistos sopii joulunodotukseen ja vaikka lahjojen paketoinnin jälkeen nautittavaksi. Joulumausteinen siideriomenapaistos (4lle) 5 omenaa 1/2 dl fariinisokeria 100 g voita Hyppysellinen kanelia Hyppysellinen kardemummaa 1 tl vanijasokeria 2 dl kaurahiutaleita 2 dl makeaa omenasiideriä Viipaloi omenat (voit kuoria […]

Lue lisää