Olutslämärissä vuorossa Suomenlinnan Panimon Tyler Dierks. Kuka olet? Nimeni on Tyler Dierks. Muutin Suomeen vuonna 2012 Seattlesta, Washingtonista. Asun Helsingin keskustassa vaimoni, tyttäreni ja kahden koiran kanssa. Mitä uutta on tulossa tänä talvena Suomenlinnan Panimolta? Olemme tehneet kaksi vuotta kovasti töitä saadaksemme uuden panimomme toimintaan Fiskarsissa. Viimeisin oluemme on Spithead Bitter, josta olemme erittäin innoissamme. […]
Hyvää helsinkiläisen oluen päivää!
Juomanvalmistus ja elämykset yhdistyivät Fiskars Villagen alueella, kun uudistunut Veitsitehdas avasi ovensa.
Fiskars Villagen ja Uniq Drinks Finland Oy:n yhteistyö tuo ruukkikylään lisää käsityöläisjuomien valmistusta ja vahvistaa Fiskarsin kylän asemaa ympärivuotisena ruokamatkailukohteena.
Olutreissu käväisi Helsingissä ja tarkasti pääkaupungin olutpaikat.
Fiskarsin Panimo, Suomenlinnan Panimo, Noita Winery sekä käsityöläistisleitä valmistava Ägräs Distillery osaksi Uniq Drinks Finlandia.
Helsingin olut- ja panimohistoriasta on kirjoitettu paljon, mutta hieman varjoon on jäänyt 1990- luvun paikallinen oluthistoria, joka on kuitenkin ollut monen nk. ensimmäisen aallon pienpanimon perustamisajankohta.
Helsinkiläisen oluen päivää vietetään 3.3. helsinkiläisten panimoiden esittelyn merkeissä panimoravintola Bryggeri Helsingissä. Kaukana Bryggeristä ei ole myöskään helsinkiläisen oluenpäivän syy, kaupungin ensimmäinen panimo Stora Bryggeri Bolag – Suuri Panimo Yhtiö perustettiin nimittäin juuri 3.3.1756 kivenheiton päähän Etelärantaan.
