Panimoihmiset Plevnasta, Koskipanimosta, Pyynikiltä, Brewcatsilta, Pub Huurteesta, Kaleva Brewingistä ja Nordic Breweryltä kertovat missä kannattaa juoda olutta Tampereella.
Tampereen Työväenmuseo Werstaaseen on avautunut kiinnostava näyttely suomalaisen alkoholin historiasta.
Maailmalla puhutaan kuinka hukumme muoviin, mutta mitä ihmettä Olutposti kuuli Tampereella Pyynikin Brewing Companyn vieraana? Siellä ylpeänä esiteltiin panimon uusia picnic-tuoppeja. Katso video! Video: Cyde
Vuonna 2013 avatun panimon kasvuvauhti on ollut hurja. Vuosituotanto oli alkuvaiheessa 35,000 litraa, kun taas arvio tälle vuodelle on huimat 2,15 miljoonaa litraa.
Tampereen SOPP muutti Keskustorilta Ratinanniemen Festivaalipuistoon. Mukana oli 32 kotimaista pienpanimoa ja maisteltavana yli 300 pienpanimotuotetta.
Olutposti kävi katsastamassa mikä on tilanne ennen ovien avautumista ja haastetteli tapahtuman vastaavaa tuottajaa Pekka Kääriäistä.
Tampereen oman Brewcatsin uusin spesiaali MUR MUR on lievästi hapan ”Mummonmehumainen” marjaolut. 4,5%:sen murisijan maku, väri ja happamuus tulevat aidosta kirsikasta. Olueen ei ole lisätty keinotekoisia väriaineita tai esansseja.
Olutpostin haastattelussa TBDC:n nokkamies Mika Pirinen. Tampereen nimikko-oluita, giniä, glögiä ja likööriä valmistavan pienpanimon / tislaamon historia omin sanoin. Video: Cyde
Tuotantohygienia on reseptiikan ja ammattitaidon ohella oluenvalmistuksen avaintekijöitä. Tuotteen tasalaatuisuus on monen tekijän summa. Panimon laitteiston on oltava ehjä, toimiva ja ennen kaikkea puhdas kaikissa prosessin vaiheissa.
”Sitä mitä Tampereelta ei saa, sitä ei tarvitse”, sanoo naurahtaen nuori viiksekäs mies kun kysyn onko Tampere olutkulttuurikaupunki. Hän elehtii vilkkaasti käsillään ja kertoo suhteestaan kotikaupunkiinsa. ”Täällä on niinku kaikki.
Olutpostin Teemu Lahtinen haastattelee olutsommelier Maria Markusta ja ohikulkijoita Tampereella O2O -tapahtumassa toukokuussa 2018. Toki maistellaan myös oluita.
Olutpostin toimittaja Teemu Lahtinen vieraanaan Paul avaavat sanaisen arkkunsa viime kevään kevään O2O-tapahtuman olutantimista. Huom. Hopping Brewstersin Flight Cadet ja Thunder Chief sekoitettu keskenään!
Tutustu rekisteriselosteeseen.
