Avainsana: tasting

Kokeile olutta tapasten kera!

Olutreissu neuvoo, mitä olutta voi tarjota niin oliivien, chorizon, tomaattibruchetan kuin manchego-juuston kanssa. Nämä Etelä-Euroopan herkut on totuttu näkemään viinien parina, mutta löytyy niihin erinomaiset olutparituksetkin. Kokoa iltapalalautanen tapaksista ja varaa oluita mukaan. Olut on erinomainen kumppani kaikelle naposteltavalle, kunhan muistetaan muutama sääntö. Tapaksissa on usein happamia makuja tomaatin, oliiviöljyn ja kypsytettyjen juustojen takia, oliivit […]

Lue lisää

Olutreissun leivostasting

Olutreissun kanssa maistellaan tällä kertaa leivoksia ja oluita.Tästä saat vinkit mitä olutta voi tarjota niin pullan, lihapasteijan, juustokakun kuin porkkanakakunkin kanssa.

Lue lisää

Ota haltuun olut ja sipsi -tasting!

Helpon olut ja ruoka -tastingin saa aikaan suomalaisten lempinaposteltavista eli sipseistä, joiden intensiivinen suolaisuus ja rasvaisuus sopii hyvin oluiden maun arviointiin, koska näin voimakkaat perusmaut tuovat esiin oluesta helposti huomattavissa olevia uusia aromeja. Kaveriporukan illanviettookin sopivat olut ja sipsi -yhdistelmät eivät vaadi sen kummenpaa ruuanlaittotaitoa ja maistuvat kaikille. Lisäksi nämä yhdistelmät ovat sellaisia, joita voi […]

Lue lisää

Miten maistelet siidereitä?

Siidereitä voi maistella kuten oluita, kunhan muistat muutaman helpon säännön. Siidereiden makumaailma on moninainen ja mielenkiintoinen, joten niistä voi tehdä oman tastinginsa illanvieton lomassa! Siidereiden päämaut ovat omenan/päärynän hedelmäisyys ja hedelmän happamuus, jotka vaihtelevat siidereittäin. Lisäksi, mitä korkeampi siiderin alkoholipitoisuus on, sitä pyöreämmältä aromit juomassa maistuvat. Siideripruuviin kannattaa valita arvioitavaksi 4–6 juomaa. Siidereiden maistelu etenee […]

Lue lisää