Teerenpelin Tislaamon KULO- ja Aged 15 Years-viskit voittivat kultaa ja PALO- ja LÄNKI-viskit saivat molemmat hopeaa arvostetussa International Wine & Spirit Competition -kilpailussa. Lisäksi Tokyo Whisky & Spirit Competition:ssa KULO-viski voitti kultaa ja ainoastaan Japanin markkinoille lanseerattu LAHJA-viski saavutti hopeaa.
Kuopiolainen Lignell & Piispanen on saavuttanut kansainvälistä tunnustusta vuoden 2024 International Wine & Spirit Competition (IWSC) -kilpailussa.
Kurkista kesäkuun alussa ilmestyvään Olutposti-lehteen! Tuhdin lukupaketin bonuksena Olutpostin e-lehdessä on tilaajille oma grillausopas ja etukortteja eri liikkeisiin.
Isoina trendeinä kaikissa alkoholijuomissa voidaan mainita alkoholittomuuden ja vähäalkoholillisuuden korostuminen tuotteissa osana edelleen jatkuvaa terveellisyysboomia. Sama trendi näkyy myös pieninä annoskokoina ravintolassa tai kaupassa – olemmehan huomanneet perinteisen puolen litran oluttölkin koon “pienentyvän” 4,4 desilitran pakkaukseksi.
Hallitus on päättänyt korottaa mm. anniskelun arvonlisäveron 25,5 prosenttiin. Ravintola-alan edunvalvontajärjestö MaRa ry:n mukaan tämä korotus vaikuttaa erittäin kielteisesti etenkin anniskelupainotteisiin ravintoloihin.
Asko Ryynänen paneutuu kookoksesta tehtyyn lambanog-tisleeseen.
Juomatrendit vuodelle 2024 lupaavat meille helppoutta ja raikkautta.Lisäksi juomamaailmassa on paljon uusia innovaatioita, jotka kiinnostavat varmasti kuluttajaa. Teksti ja kuvat: Anikó Lehtinen Trendeissä huomioidaan tänä vuonna makuina voimakkaasti raikkauden korostuminen kaikissa tuoteryhmissä. Lisäksi kuluttajia kiinnostavat juomakategorioissa uudet ideat, mitä tarjoillaan sekä raaka-aineiden, pakkausten että makujen kohdalla. Panimotuotteissa edelleen vetävät värikkäät, pääosin 4,4 dl:n tölkkipakkaukset. Ranska […]
Tisleguru Asko Ryynänen selvittää tynnyrikypsytyksen saloja. Lähestulkoon kaikkia väkeviä alkoholeja kypsytetään tammitynnyreissä. Viski ja konjakki ovat niistä ne yleisimmät, mutta niin rommia, tequilaa kuin giniäkin tehdään sekä kirkkaina että tynnyrikypsytettyinä versioina. Miksi näin?
