MENU

Avainsana: Tuomas Pere

Pyynikin Käsityöläispanimo ja Restamax löysivät toisensa

Tampereen olutravintolaskene uudistuu, kun Pyynikin Panimoravintola avautuu. Samalla konkretisoituu Pyynikin Käsityöläispanimon pitkäaikainen projekti oman ravintolan perustamiseksi. Kumppanina toimii Restamax, joka sulki syyskuussa August von Trappe -nimellä kolmisen vuotta toimineen belgialaishenkisen olutravintolansa. Myös uuden ravintolan ruokalistasta vastaa Restamaxin kanssa pitkään yhteistyötä tehnyt Hans Välimäki. Loppuvuodesta avattava Pyynikin Panimoravintola on yhdistelmä brewhouse-maailmaa ja bistroa. Tampereen Matkailutaloon tulevat […]

Lue lisää

Pyynikin Käsityöläispanimon Mosaic Lagerille kansainvälistä tunnustusta

Pyynikin Käsityöläispanimon Mosaic Lager voitti seasonal lager— -sarjan— World Beer Awardseissa Lontoossa. – Tämä on ollut melkoista hullunmyllyä. Alkujaan minua pyydettiin tuomaristoon, mutta olipa todella yllättävä ja kiva juttu kun tuli sarjavoitto. Muutamia maavoittoja tulikin Suomeen, mutta tämä oli jo jotain. On muuten ollut mahtavaa seurata tätä todella ammattimaista tuomaristotyöskentelyä. Ensi vuonna täällä pidetään olutfestivaalit, joille meidät […]

Lue lisää

Pyynikin käsityöläispanimon miljoonaluokan investointi Kiinasta

”Vaimo ostaa meille keittiön ja minä panimolle”, totesi Pyynikin käsityöläispanimon— olutmestari Tuomas Pere— ja lähti Kiinaan. Panimolle hankittava uusi tuotantolaitteisto on juuri valmistunut Kiinassa. Se koostuu keittolaitteistosta sekä käymistankeista. Kyseessä on panimon kautta aikojen suurin investointi, johon on haettu rahoitusta myös osakeannilla. – Matkalla tehdään kaluston lopputarkastus. Täysin uuden toimijan kanssa panimo ei ole tekemisissä, sillä sama […]

Lue lisää

Maistelulaiva Tampereelle

Tampereella M/S Kimalteena tunnettu laiva on nyt Pyynikin Maistelulaiva, jota pitää— Pyynikin Käsityöläispanimo. Heinäkuun alusta lähtien Ratinan suvannossa on luvassa paikallisia olutnautintoja, kun Pyynikin Käsityöläispanimo aloittaa serviisin aiemmin myös Player’s Boatina tunnetulla aluksella. – Laiva on meillä vuokralla tämän kesän. Kyseessä on siis pop up -ravintolalaiva, toteaa Pyynikin olutmestari Tuomas Pere. Maistelulaivassa— on maisteltavana— noin kaksikymmentä— Pyynikin teosta. Hanatavarana […]

Lue lisää

Kotimaisten alkoholituottajien menestys kotimaassa ja maailmalla synnytti Taproom Unitedin

Mallaskosken Panimo Seinäjoelta, Pyynikin käsityöläispanimo Tampereelta, RPS Brewing Kuopiosta, Fat Lizard Brewing Co. Espoosta, Olvi Iisalmesta sekä — Kyrö Distillery Company ovat uuden ketjun partnereita. Hankkeen puuhamies, kuopiolaisen olutravintola Maljan toimitusjohtaja ja RPS Brewing -panimon hallituksen puheenjohtaja Janne Seppälä kasasi kevään aikana edellä mainitun tehoketjun kasaan. – Esittelin ideani niille kumppaneille, joita halusin hankkeeseen mukaan ja […]

Lue lisää

Nelosia maitokauppaan

Maku Brewing ja Pyynikin Käsityöläispanimo ovat koonneet omista oluistaan neljän tölkin maistelusetit. Nämä 4-packit ovat kaupoissa nyt. Maku Brewing ehätti ensimmäisenä lanseeraamaan erilaisten tölkkioluiden Makustelusettinsä torstaina 23. maaliskuuta. Setti sisältää myös muuta kuin olutta: Maku Brewingin väki vinkkaa parhaat ohjeensa oluiden nauttimiseen musiikin tai ruoan höystämänä. – Makustelusetissä saatiin samaan pakettiin monta meidän jengille mieluisaa […]

Lue lisää

Edelliset