Viva la BIAB
BIAB eli brew-in-a-bag, suomeksi sanottuna pussimäskäys, on oluen valmistamista yksinkertaisimmillaan.
BIAB eli brew-in-a-bag, suomeksi sanottuna pussimäskäys, on oluen valmistamista yksinkertaisimmillaan.
Kotiolutpostin testissä käsikäyttöinen Corona-mallasmylly.
Kotiolutpostissa tutustutaan tällä kertaa kotioluen panemisen lopputuotteeseen.
Kotiolutpostin testissä simaresepti vuodelta 1921.
Kotiolutpostin olutsatokausikalenteri vinkkaa kotioluen valmistusajat vuoden juhliin.
Oluen kirkkaus ei välttämättä makuun vaikuta, mutta se on esteettisesti merkittävä seikka. Kirkkauden parantamiseen löytyy keino nimeltä cold crash.
Oluen alkoholipitoisuus puhututtaa kansaa ja aiheuttaa päänvaivaa lainsäätäjille, valvojille sekä myös kotioluen valmistajille. Harrastajaa kiinnostaa saada tarkkaa tietoa oluensa alkoholipitoisuudesta. Oluen alkoholipitoisuuden mittaamiseen on lukuisia tapoja. Kotiolutharrastajan on näppärintä kerätä dataa pitkin oluen valmistusta ja tehdä siitä päätelmät ystävämme matematiikan avulla. Kotioluenpanijan täytyy siis selvittää vierteen sokeripitoisuuksia ennen ja jälkeen hiivauksen. Hiiva käyttää ravinnokseen käymiskelpoisia […]
Viking Malt on saanut Platinum Medal -tunnustuksen viimeisimmässä EcoVadis Corporate Social Responsibility -arvioinnissa.