Onko happi oluelle hyväksi?
Happi on hyväksi vierteelle vain käymisen alkuvaiheessa. Tällöin hiiva tarvitsee happea ja sokereita ravinnokseen.
Happi on hyväksi vierteelle vain käymisen alkuvaiheessa. Tällöin hiiva tarvitsee happea ja sokereita ravinnokseen.
Mustien maltaiden, myös patenttimaltaina tunnettujen matka maailmaan alkoi 1817 Daniel Wheelerin avustuksella hänen keksittyään uudenlaisen menetelmän maltaiden paahtamiseen.
Kotiolutpostin haastattelussa Sadunpanema-videoiden Satu Voutilainen.
Kotiolutkilpailujen uusimman tulokkaan matkassa tutustuttiin uutteiden maailmaan ja oluen tuunaamiseen. Kilpailussa tuomaroitiin ja juomaroitiin yli kaksikymmentä erilaista olutta.
Cory Day on tunnettu kotiolutvaikuttaja Canadassa, hänet löytää useasti puhujan pömpelistä erilaisissa kotiolutseminaareissa. Lue Kotiolutpostin haastattelu.
Suomen Paras Olut -kisan tuomarointi on täyttä työtä. Olutpostin kotiolutosaston vetäjä Joni Sormusen raportti paikan päältä.
Moni kotiolutharrastaja on aloittanut harrastuksensa saadakseen aikaan laadukasta olutta, mutta osaa on taas voinut kiehtoa ajatus oluen valmistamisesta edullisesti.
Hiiva, tuo vierteelle tarpeellinen työjuhta. Ilman sitä meillä ei olisi olutta. Aloitteleva kotiolutharrastaja kyllä tietää että hiiva syö sokeria ja kakkii hiilidioksidia sekä alkoholia, mutta mitä muuta hiivasta olisi hyvä tietää?
