Oluella valellut kana- ja halloumivartaat ja olutoliivipesto
Kesä on grillauksen aikaa. Olutposti pisti vartaaseen kesän herkut ja maustoi ne oluella. Kokeile sinäkin!
Kesä on grillauksen aikaa. Olutposti pisti vartaaseen kesän herkut ja maustoi ne oluella. Kokeile sinäkin!
Juhannukseen kuuluu syöminen ja juominen yötä myöten. Oikeilla juomavalinnoilla kruunaat juhannuksen ja saat kaiken maistumaan paremmalta. Juhlajärjestelyjen helpottamiseksi Olutposti koosti lukijoille vinkit niin juhannuksen ruokapöytään kuin saunaankin.
Olutkirjoittaja Janne Koskenniemi pohtii oluen ja ruuan asemaa ravintoloissa.
Kokeile hapanolutmehustetuista raparpereista tehtyä makeaa piirakkaa. Seuraksi voit tarjota marjoilla tai maustettua hapanolutta, belgityylistä vehnäolutta tai raikasta NEIPAa.
Pohjoismaiden MICHELIN-tähdet jaettiin 27.5.2024 Helsingissä Savoy-teatterissa. Nyt Suomessa on yhdeksän Michelin-tähtiravintolaa, uusia tähtiä Suomeen tuli kaksi, Kozeen Shiwanin The Room ja Rukalla sijaitseva ravintola Tapio, jonka ravintoloitsijoina toimivat suomalais-brittiläinen pariskunta Connor Laybourne ja Johanna Mourujärvi.
Ravintola-asiantuntijoiden kuratoima ravintolaopas World of Mouth avaa uuden, maksullisen WoM Plus -palvelun Helsingissäm, jonka tarkoituksena on rohkaista ihmisiä käymään helsinkiläisissä ravintoloissa läpi viikon.
Grillikausi on alkanut ja mikäpä parempi grillausyhdistelmä kuin hampurilainen ja olut.
Mainio kesäinen illallinen syntyy grillissä itämaisittain maustetuista kalaruusukkeista ja kylmästä hernejugurttikastikkeesta, oluella maustettuna, totta kai.