Avainsana: olutkilpailu

Belgialaisen olutkilpailun voittajat seulottiin yli 1800 oluen joukosta

Brussels Beer Challenge on vuosittainen kansainvälinen olutkilpailu, jossa kisaavat kaupalliset oluet ympäri maailmaa. Kilpailun tavoitteina on tuoda esille panimoiden oluita, auttaa verkostoitumisessa ja tukea olutkulttuuria. Vuonna 2023 kilpailuun osallistui 1811 olutta ympäri maailmaa. Teksti ja kuvat: Anikó Lehtinen Brussels Beer Challengen kolmipäiväisen kisan aikana 90-päinen oluttuomariraati arvioi 1 800 olutta eri puolilta maailmaa. Olutosallistujat jaetaan […]

Lue lisää

Oluttuomarointi: Mikä on BJCP-sertifioitu tuomari?

Oluttuomarointi on hauskaa hommaa ja tukee sekä olutharrastusta että oluen parissa ammattimielessäkin toimimista mainiosti, pääseehän siinä maistelemaan ja arvioimaan runsaasti oluita, jolloin itsekin oppii mausta ja laadusta.  Olutkilpailuja on monia ja niissä käytetään laajasti erilaisia arviointikriteeristöjä, tuomarisertifikaatteja sekä oluttyyliluokituksia. Yksi tunnetuimpia tuomarointisertifikaatteja  ja oluttyyliluokituksia on Beer Judge Certification Program. Mutta mikä BJCP oikeastaan on ja […]

Lue lisää

Sphere Brewingin Mikko Salo voittoon Melkkobrew:n kotiolutkilpailussa

Lahtelaisen panimo- ja viinituotteiden maahantuoja, tukku- ja vähittäiskauppa Melkkobrew:n järjestämässä kotiolutkilpailussa voittajaksi selviytyi seinäjokelainen Sphere Brewing -kotipanimon Mikko Salo. Melkkobrew:n kotiolutkilpailuun osallistui yhteensä 24 olutta. Kilpailussa piti käyttää Melkkobrew:n verkkokaupasta hankittavaa DIY-Olutkilpailun osallistumispakettia, joka sisälsi Coopers-olutuutteen, kaksi PET-pulloa etiketteineen, palautuslaatikon sekä osallistumislomakkeen. Oluen tuomarointi suoritettiin käyttäen kansainvälistä BJCP-arvostelulomaketta. Kuusi eniten pisteitä saanutta olutta pääsi finaaliin, […]

Lue lisää

Oluttuomari ensimmäistä kertaa – Kati Pohjanmaa

Ruoka- ja juoma-alan ammattilainen Kati Pohjanmaa oli ensimmäistä kertaa tuomaroimassa Suomen Paras Olut -kilpailussa. Lue Katin fiilikset kisatuomaroinnista! Oluttuomariksi? Sinäkö? Tykkäätkö muka oluesta? Siistii! Kuinkahan kekkulissa tulet olemaan? Mitä tiedät oluista? Etkös sinä osaa viinit? Siinä heittoja, mitä sain kun kerroin tutuille olevani mukana Suomen paras olut -kilpailun tuomaristossa. Mielenkiintoisia kommentteja. Näissä kuvastui ehkä parhaiten […]

Lue lisää