Kotipanimoesittely: Cervecería Artesanal Flores, Helsinki
Millainen on kotipanimo suomalais-perulaisin vivahtein? Kotiolutposti nappasi hanasta lasiin erinomaista vehnäolutta ja tiedusteli asiaa Cervecería Artesanal Floresin Markko Floresilta.
Millainen on kotipanimo suomalais-perulaisin vivahtein? Kotiolutposti nappasi hanasta lasiin erinomaista vehnäolutta ja tiedusteli asiaa Cervecería Artesanal Floresin Markko Floresilta.
Sadonkorjuuaika on täällä. Olutpostin oluiseen ohrattoon voi upottaa kaikki puutarhan kasvikset ja olutchimichurriin voi käyttää yrttipenkin satoa. Tarjoa ohratto sellaisenaan tai vaikka makkaroiden kera, juomaksi vaaleaa saksalaistyylistä vehnäolutta. Oluinen ohratto paahdetuilla kasviksilla ja fetajuustolla 1 sipuli pilkottuna 2 valkosipulinkynttä pilkottuna 3 rkl oliiviöljyä 3 dl ohrahelmiä 2 dl vaaleaa vehnäolutta 1 l kasvislientä 1 […]
Kesällä voi hyvin tehdä salaatteja grillatuista kasviksista. Grillatut kasvikset ja sienet sopivat hyvin runsaiden, suutuntumaltaan pehmeiden kastikkeiden kera. Vaalea, sitrusmainen vehnäolut leikkaa runsasta suutuntumaa ja sopii aromeiltaan erinomaisesti hapokkaiden kasvisten seuraan. Voit kokeilla grillattuja kasviksia avokado- ja maapähkinäkastikkeen kera myös vaikka rustiikkisten saisoneiden tai raikkaiden golden ale -oluiden kera. Paahdetut herkkusienet ja pikkupaprikat maapähkinä- ja […]
Olutpostin kesävisa tarjoilee knoppitietoa oluen historiasta. Ota viereen hyvä olut ja visaile!
Kylmä olut lasiin, kirja kouraan ja lukemaan. Kesä ja kirjat kuuluvat yhteen myös Kotiolutpostin toimituksessa.
Grilliruokaa ajatellaan yleensä suolaisena, mutta grillissä voi mainiosti tehdä myös jälkiruokaa. Tämän kesäisen jälkiruoan kera kannattaa nauttia raikasta hapanolutta.
Panimojuomien suurin sesonki on kesällä, kun juomamyyntiä edistävät lämmin sää ja monenlaiset kesän juhlat. Suomalaiset osallistuvat myös ahkerasti erilaisiin kesätapahtumiin ja ovat innokasta festarikansaa.
Kokeile tuhtia Mac & Cheese -makaronipataa vaikka iltapalaksi. Tätä voi tehdä kerralla enemmän, se vain paranee lämmitettäessä. Nauti juomaksi viereen vaalea vehnäolut, katkeroinen West Coast IPA tai hedelmäinen APA. Mac & Cheese on jenkkiläinen ikoninen lohturuoka joka tehdään pastasta ja juustosta. Yhdistelmänä pasta ja juusto on ainakin 900 vuotta vanha, mutta Mac & Cheese löytyy […]
