Stone Brewing, Saksa. IPA, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Arrogant Bastardistaan tunnettu Stone Brewing on tänä vuonna varovaisesti vallannut alaa marketeista – useammasta marketista löytyy esim. White Ghost berliner weisseä, Arrogant Bastardin pikkuveljeä Little Bastardia, ja tätä – Stonen näkemystä sessio-IPA:sta. Tölkistä kaatuu nätin sameaa, roskaista ja kelta-oranssia, kullankin sävyistä olutta joka lasiin kaadettaessa vahtoaa n. sentin, […]
Vedin ensimmäisen oluttastingini tarkkaan valitulle testiryhmälle. Taannoin syntyi ajatus tastingien vetämisestä ja löysin itselleni vallan arvovaltaisen mentorin. (Palataan tähän myöhemmin.) Tastingissä käsittelin oluen maistelua monesta eri kulmasta ja tavoitteena oli saada koekaniineille lisää tietoa mm. erilaisista oluttyyleistä. Tällä kertaa maistettavaksi valikoitui vehnää, ipaa, neipaa, amberia ja stouttia. Ja mikä hienointa, testiryhmä löysi itselleen uusia makumaailmoja. […]
Poikkesimme toukokuussa Kööpenhaminassa Mikkellerin Baghaven-maisteluhuoneella. Baghavenin vierestä löytyy aivan must see (vai taste?) street food -alue nimeltään Reffen. Varsinainen päämäärämme oli Reffen, mutta Mikkeller ”sattui” olemaan aivan vieressä. Baghaven olikin sitten astetta erikoisempi paikka. Sivujen mukaan Baghaven edustaa ”taiteen ja tieteen huippua, vanhaa ja uutta maailmaa, alkukantaista ja nykyaikaista”.— Baghavenissa on 12 tammitynnyriä ja yli 50 […]
König Ludwig, Saksa. Tumma lager, 5.1%. Pullo, 0.5l. König Ludwigin hefeweizen kuuluu ehdottomiin vehnissuosikkeihimme, joten kun lähimarketistamme sai jotain muuta kunkkuludwigia, pitihän sitä testata. Ostovaiheessa jostain syystä luulimme tämän olevan dunkelweizen, mutta kyseessä onkin tumma lager. Noh, ei sillä sen väliä, kyllähän tumma sakemannilager aina maistuu. Kuohkeasti, runsaasti ja melko kestävästi vaahtoava König Ludwig Dunkel […]
Sweet Water Brewing Company, Yhdysvallat. IPA, 4.2%. Tölkki, 0.33l. Sweet Wateriin törmäsimme ensimmäisen kerran televisiosarja The Walking Deadissa, jossa tuotesijoiteltu olut oli selvästi näkyvillä zombilahtauksen yhteydessä. No, kun panimon olutta sitten tuli vastaan ravintolassa jokunen aika sen jälkeen, oli— sitä pakko sortautua suosiollisesti markkinavoimien vietille ja maistaa. Silloin maistettu olut, Goin’ Coastal -niminen ananas-IPA, ei ihan […]
Mustan Virran Panimo, Suomi. Porter, 5.5%. Pullo, 0.33l. Mustan Virran Panimolta on tullut maisteltua muutamia oluita mutta arvioitua vain yksi aikaisemmin. Tyylikkäillä etiketeillä varustetuissa lääkepullomaisissa pulloissa tulevat oluet eivät ikävä kyllä ole toistaiseksi ihan kybällä vakuuttaneet. Olisiko tästä myöhässä nautitusta pääsiäisportterista asianlaidan muuttajaksi? Väriltään olut on yllättävänkin vaalea – tumma toki, mutta valoa vasten näkyy […]
Stone Brewing, Saksa. Berliner Weisse, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Berliner weisse on oluttyyli, jota olemme arvioineet aivan liian vähän tässä blogissa, vaikka tyylinä se onkin tuttu. Vehnäoluiden, eritoten saksalaisten sellaisten, sarallahan tämä tyyli on erikoinen siitä, että se on hapan ja usein jollain hedelmällä maustettu. Stonen White Ghostissa ei tosin ole hedelmää. Lasiin White Ghost kaatuu […]
Kuninkaantien Panimo, Suomi. Tumma lager, 5.5%. Pullo, 0.33l. Pitkästä aikaa olutkaapissa ei ole mitään kohtsillään vanhentuvaa tai jo vanhentunutta olutta joka pitäisi juoda pois, joten Ummikot ovat vapaita valitsemaan minkä oluen haluavat. Koska mieli ei tee mitään turhan vaativaa, valikoitui sieltä tuoreemman kotimaisen panimon tumma lager. Kaarinalainen Kuninkaantien Panimo on perustettu vasta 2016, joten nuori […]
