mainos
mainos

Ummikot Umpitunnelissa: Saison De Rouge

Stadin Panimo, Suomi. Saison, 6.4%. Pullo, 0.33l. Lisää kaapista löytynyttä Stadin Panimoa, tämäkin pullo panimoravintolasta ostettu. Saison tyylinä oli muutama vuosi takaperin hetken kovin muodikas, mutta vaikka aallonharjalta on tiputtu suoraviivaisempien hapanoluiden nousun takia, on se aina hieno tyyli: monipuolinen ja vivahteikas. Punertavan saisonin voisi olettaa painottavan maltaisuutta vaaleampaa enemmän… saas nähdä! Lasiin rusehtava, meripihkainen […]

Lue lisää

Ummikot Umpitunnelissa: Dead Guy Ale

Rogue Ales, Yhdysvallat. Maibock, 6.8%. Pullo, 0.65l. Olemme jo pidempään miettineet että pitäisi kirjoittaa juttu estetiikan ja visuaalisuuden tärkeydestä oluessa. Syy miksi tämä nousee esiin nyt on se, että huomio kiinnittyi tähän olueeseen nimenomaan pullon erittäin tyylikkään, vähäeleisen ulkoasun takia. Etiketissä ei näy muuta kuin hieno luurankohahmo, mutta se on tarpeeksi. Teki mieli perehtyä pulloon […]

Lue lisää

Ummikot Umpitunnelissa: American Imperial Porter

Stadin Panimo, Suomi. Imperial Porter, 9.5%. Pullo, 0.33l. Mikä on porterin ja stoutin ero? Ottaen huomioon että stoutin alkuperäinen nimi oli ”stout porter”, tuntuu imperial porter terminä hiukan turhalta – eikös semmoinen silloin olisi määritelmällisesti ”tanakka porter” – eli ”stout porter” lontooksi? Toisaalta, kun esim. Fuller’sin mainio London Black Cab Stout on kevyempi kuin saman […]

Lue lisää

Maltaista: Stone Xocoveza

Olut on alunperin syntynyt kotipanimokisan myötä ja sittemmin tullut takaisin kausivalikoimaan. Mausteet ovat jouluiset ja Stone itsekin markkinoi tätä ”for the holidays”. Mutta itselle se maistui myös ilta-auringon lämmössä. Lue lisää Stonen sivuilta. Oluen väri on suhteellisen tumma kuten odottaisikin. Lasiin kaatessa sain kaadettua hieman liikaa vaahtoa pintaan, mutta nopeasti tasoittuessaan siitä muodostui vallan kauniin […]

Lue lisää

Ummikot Umpitunnelissa: Laitilan Mämmi Cream Stout

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Suomi. Cream stout, 5.5%. Pullo, 0.33l. Eihän siitä pääsiäisestä ole kuin aivan hemmetin kauan, joten ihan ajankohtainen olut tämä vieläkin on! Kuten nimestä tyhmempikin päättelee, on tämä siis Laitilan pääsiäisoluita, joita emme vain sillon kerenneet juomaan. Olisiko ollut Foodistin kalenteri vielä kesken, heh heh. Niukasti vaahtoava Mämmi Cream Stout on väriltään musta. Valoa […]

Lue lisää

Ummikot Umpitunnelissa: Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA

Flying Dutchman, Suomi. White IPA, 5.5%. Pullo, 0.33l. Pitkillä ja mukanokkelilla nimillään ihastuttanut ja etenkin vihastuttanut mustalaispanimo Flying Dutchman aloitti muutama vuosi takaperin pelin vahvasti mielenkiintoisilla oluilla, mutta ne ehdottomat hitit jäivät uupumaan. Nyt tuntuu että lentävän hollantilaisen purjeissa ei enää ole samalla lailla tuulta, sillä viime aikoina maistetut oluet eivät pääsääntöisesti ole enää olleet […]

Lue lisää

Ummikot Umpitunnelissa: Coastal Gose

Jopen/Brouwerij Del Ducato, Alankomaat. Gose, 4.5%. Pullo, 0.33l. Ummikot ovat palautuneet Turun reissun koitoksista, joten nyt on aika palata olutkaapille ja katsoa mitä jännää sen uumenista löytyy: tällä kertaa entuudestaan tutun ja hyväksi todetun Jopenin sekä toistaiseksi vieraan Brouwerij Del Ducaton yhteistyöolut, Coastal Gose. Lasiin rannikkohanhi kaatuu äänekkäästi poreillen mutta ei ylen paljon vaahdoten: kukkeimmillaankin […]

Lue lisää

Maltaista: Suuret Oluet Pienet Panimot 2018

SOPP eli Suuret Oluet Pienet Panimot aloitti kesän tapahtumasarjansa— tällä viikolla Tampereelta. Kerrankin keli oli suosiollinen, melkein jopa liian täydellinen. Pöydät notkuivat hymyileviä ihmisiä, olut maistui hyvälle ja tarvittaessa pääsi telttaan aurinkoa pakoon. Panimoita oli esillä varsin laaja kattaus. Kolmisenkymmentä eli se on noin kolmannes suomalaisista pienpanimoista. Siihen jos lasketaan noin 6-7 tuotetta per panimo niin […]

Lue lisää